ŽIVÉ NEPASTERIZOVANÉ NEFILTROVANÉ PIVO
b12 2

 

 

Nově jsme do nabídky zařadili pivečka z dalšího brněnského, řemeslného pivovaru.
Zatím máme v nabídce pouze láhve, ale uvažujeme o točení tohoto vynikajícího moku.
Své blízké můžete také obdarovat krásným dárkovým balením se skleničkou.

 

 

 

 

 

 

14. 12. 2016 SENÁT VRÁTIL POSLANECKÉ SNĚMOVNĚ NOVELU ZÁKONA

Senát vrátil Poslanecké sněmovně kontroverzní novelu zákona o vinohradnictví a vinařství. Ta si klade za úkol především potírat černé obchodování s vínem. Nově by podle něj sudové víno mohl prodávat pouze výrobce nebo dovozce. Výrobcem by pak byl i ten, kdo si víno nechá vyrobit. Senát chce po Sněmovně například prodloužit lhůty vinotékám pro doprodej sudového vína do konce příštího roku.

Dalším návrhem Senátu je, aby výrobci nebo dovozci vína mohli nahlásit provozovny s prodejem sudového vína do půl roku od účinnosti zákona. Novelou by se Sněmovna měla zabývat na lednové schůzi.

Proti novele zákona jsou provozovatelé vinoték, kteří svůj nesouhlas vyjádřili v neděli 11. prosince na demonstraci v Praze. Pokud by totiž nebyli výrobci nebo dodavateli, mohli by prodávat víno pouze v jednorázových nádobách, například bag-in boxech či láhvích s jednorázovým uzávěrem. V případě porušení zákona by jim hrozila pokuta až 50 miliónů korun.

Překladatel zákona Marian Jurečka (KDU-ČSL) zdůvodňoval přijetí zákona především kvůli omezení černého trhu s vínem. „Výrobky z vinné révy se v posledních letech staly jedním z nejčastěji falšovaných produktů,“ řekl v Senátu Jurečka.

Na něj reagoval senátor Ivo Valenta (Strana soukromníků), který shrnul, že po EET se podle něj jedná o další likvidační zákon pro drobné živnostníky.

„Velký podíl pašovaného vína na našem území už není tak zásadním problémem. Podíl falšovaného vína podle inspekce rapidně klesá a v letošním roce jsou to už pouhá tři procenta,“ naznačil Valenta, že podle něj se nejedná o nijak zásadní problém.
Víno nebo radioaktivní odpad?

Podle senátora Zdeňka Papouška (BEZPP) je zákon vytvořený především z popudu vinařské lobby. Problémy by přitom podle něj měla řešit Státní zemědělská a potravinářská inspekce.

„Samozřejmě se najde mezi provozovateli vinoték nějaký koumák, který vydával červené krabicové víno za Pálavu, což se stalo v jedné pražské vinotéce, ale na podobného neřáda dostačuje řádná inspekce,“ řekl.

Stejného názoru je i senátor Petr Holeček (STAN). Z jeho pohledu část zákona řeší věci, které by nyní měly mít na starosti úřady. Ať už se jedná o inspekci, finanční správu nebo celní správu.

„Kamarád právník mi řekl: ‚Když si ten zákon přečteš, tak musíš nabýt dojmu, že se tu neobchoduje s vínem, ale s radioaktivním odpadem‘,” sdělil svůj dojem ze zákona o vinohradnictví a vinařství.

Zdroj: novinky.cz

 

PROČ ASI VŠICHNI SKONČÍME?

Nový vinařský zákon zavádí podmínky, které jsou likvidační pro většinu vinoték a to bez ohledu na jejich oblíbenost zákazníky a kvalitu prodávaných vín!!!
Tento zákon neumožňuje prodávat sudová vína ze sudu a zavádí prodej z bag-in-boxů a další nerealizovatelná pravidla a podmínky.

Další regulace prodeje sudového vína je zcela nadbytečná. Stávající zákony jsou zcela dostatečné. SZPI je ve své činnosti velmi důsledná a problémy se značením a případným falšováním vína jsou efektivně potírány.

Ministr Jurečka tento zákon prosadil, takže KDU-ČSL nese stejnou odpovědnost za jeho realizaci jako ANO, ČSSD a KSČM, jejichž poslanci zákon prohlasovali v parlamentu.
Všichni se tak podílejí na postupné likvidaci živnostníků a malých firem, a tím pádem také menších a středních vinařství ve prospěch vybrané skupiny velkých firem.

Loňskou petici, ve které jste se vyjádřili více než 105.000 hlasy pro zachování prodeje sudového vína, všichni výše uvedení svorně ignorovali a ani v tuto chvíli o této popravě obchodu se sudovým vínem není téměř slyšet jak v politických kuloárech, tak v mediích.

Bez změny tohoto zákona není možné naše obchody udržet a pokud Vám sudové víno bude na trhu chybět, obraťte se na politiky s otázkou, proč a pro koho tuto lumpárnu udělali?

Pokud se nepodaří znění zákona změnit nebo zákon zrušit, tak se může stát, že budou příští vánoční svátky už bez nás. Tento zákon mohou zrušit, nebo změnit senátoři, kde se bude projednávat koncem listopadu.

Prosíme naše zákazníky o podporu, pište maily senátorům, kde vyjádříte nesouhlas s touto novelou!

Kontakt na Vašeho senátora vyberte zde podle volebního obvodu.

KDO SE SMĚJE V POZADÍ?
Poslanecká sněmovna teď ale schválila novelu vinařského zákona, která tento způsob prodeje vína zničí. Výsledek? Vinotéky v České republice prostě zaniknou, čímž přijde o práci asi 30 000 lidí. Pro srovnání: je to stejně jako počet obyvatel Kolína, Trutnova nebo Písku. Za víno si připlatíme, protože budeme odkázáni skoro jen na to lahvové – ať už rozlévané v hospodách nebo prodávané v supermarketech. S malou nadsázkou se dá říct, že stáčené víno se stane stejně ilegální komoditou jako třeba obohacený uran, heroin nebo mezikontinentální střely.

Celý článek si můžete přečíst zde: http://g.cz/poslanci-se-zblaznili-chteji-znicit-ceske-moravske-vinoteky

V posledních asi patnácti letech se v Česku vytvořila síť více než deseti tisíc vinoték, provozovaných jak samotnými pěstiteli a producenty vína, tak drobnými živnostníky. Často se z nich stala i kulturní a komunitní místa, kde se lidé u vína setkávají. Vinotéky jsou alternativou k zakouřeným hospodám a barům. A když si tam jdete koupit dobré moravské nebo zahraniční víno, vinař vám ho ze sudu stočí do petlahve, takže si ho můžete vychutnat doma. Brzy to ale skončí. Kdo se směje v pozadí? Poslanecká sněmovna teď ale schválila novelu vinařského zákona, která tento způsob prodeje vína zničí. Výsledek? Vinotéky v České republice prostě zaniknou, čímž přijde o práci asi 30 000 lidí. Pro srovnání: je to stejně jako počet obyvatel Kolína, Trutnova nebo Písku. Za víno si připlatíme, protože budeme odkázáni skoro jen na to lahvové – ať už rozlévané v hospodách nebo prodávané v supermarketech. S malou nadsázkou se dá říct, že stáčené víno se stane stejně ilegální komoditou jako třeba obohacený uran, heroin nebo mezikontinentální střely. Na tuhle písničku prostě zapomeňte:

Zdroj: http://g.cz/poslanci-se-zblaznili-chteji-znicit-ceske-moravske-vinoteky

SVATOMARTINSKÁ VÍNA 2016

 

 

 11. listopadu na Martina v 11:11
na Vás budou tradičně - možná však letos naposledy - čekat Svatomartinská vína letošního ročníku

Stáčet budeme mladý Muškát moravský z vinařství Reichman, který jste si velice pochvalovali už v podobě burčáku.

 

 

Desatero pro všechny, co chtěj jet na Moravu a pít tam víno

1) Neříkejte "vínečko". Říkejte normálně "víno".
2) Že je něco "pozdní sběr" neznamená, že to bude sladké. Fakt ne, přísahám.
3) I když chcete ochutnávku "jen na dno sklenky", pokud dáte těch sklenek více, musí vám být jasné, že se to snad musí zaplatit, ne?
4) Když si nic nevyberete, můžete normálně odejít. Nemusíte slibovat, že se ještě vrátíte. Není to jako sex na jednu noc.
5) Rulanda šedá se nedělá vždycky polosladká. Pálava se nedělá v červeném. Červené víno se zbytkovým cukrem je úchylárna. Stejně jako většina "svatomartinských" vín. Tečka, bez diskuse.
6) Nemusíte hned omluvně hlásit, že "vínu vůbec nerozumíte". Nikoho to nezajímá. Prostě si nějaké vyberte. Já taky nevařím svíčkovou a nesvěřuju se s tím servírce pokaždé, když si ji objednávám.
7) Za větu "tak co byste mi doporučila" zkuste ještě připojit alespoň to, zda chcete červené či bílé víno nebo nějakou jinou indicii, protože jinak zbývá jen doporučení, abyste se naučili lépe vyjadřovat.
8) Pokud chcete za víno utratit 100 kč, řekněte to rovnou a neotravujte 15 min s popisem "něčeho vyzrálého, aromatického, ne kyselého, asi tak jako Pálava". Tyhle vína nestojí 100kč a žádné víno by nemělo stát 100 kč, když jsme u toho!!!
9) Nebojte se moravských červených vín. To, že jste si jednou v chilském týdnu v Lidlu koupili Syrah, vás neopravňuje k tomu, říkat, že jsou naše červená vína kyselá. Fakt nejsou. Znovu přísahám.
10) Po cestě sem jste museli vidět ty vinohrady, ne? A na nich někdo musí pracovat. Celý rok. Kolikrát i druhý den poté, když vy chcete kalit do rána. Ale my to děláme rádi. Zkuste si jen občas představit ten dlouhý proces, až zas chytnete sklenku jako krýgl a kopnete to do sebe jako panáka.vína

BLENded wiNE v PROSTŘENO!